page contents
  • Recipe

    Resep Gampang Dakgangjeong

    Hari libur gini, waktunya bereksperimen masakan! Kebetulan barusan saja gue nonton variety shom Korea, Youn’s kitchen tayangan dari tvN. Ini merupakan acara tentang buka restoran masakan Korea di suatu kota asing. Tayangan tahun ini memasuki season kedua dan mereka buka restoran di Spanyol. Nah, episode yang gue lihat tadi adalah mereka sedang menyusun hidangan baru untuk menu restoran mereka yaitu Dakgangjeong. Apa tuh Dakgangjeong? Yaitu ayam krispi dibumbu manis, asam, pedas. Dak sendiri artinya ayam, dan Gangjeong sendiri merupakan hidangan tradisional Korea berupa manisan dari tepung beras. Gue lihat ditayangan kalau manisnya dari madu, dan gue inget masih ada sisa madu di kulkas! Gue pun tergoda untuk masak dan mulai cari resepnya di…